無印の全粒粉ピザ

先日の夕食。
ひどい肩凝りと、雨の中買物に出掛けるのも億劫で
家にあるものでなんとかピザを作って食べました。


無印良品
フライパンでつくる 全粒粉入り薄焼きピザ

このピザミックス粉を買い置きしてたので、これでいいじゃん～と思ったのですが。

ピザソースなんてあるはずもなく、ケチャップ＋オリーブ油で代用。

それに冷蔵庫にあった、ベーコン・ピーマン・プチトマトを並べて
さらにスクランブルエッグとチーズを重ねて、バジルの粉末をトッピング。


で…こんなん出来ましたーーー☆｡+ﾟ



フライパンで１枚ずつ焼くのが面倒なんで２段オーブンで焼きましたが、大丈夫でしたよ。

即席にしては美味しかったな♪


ピザ生地は、粉と水を合わせてこねて、30分室温で寝かせるだけなんで簡単です。

手のひらだけでも結構のばせるし、麺棒を使えばさらに薄焼きに出来ます。

寝かせた生地にちょっと小麦粉をはたくだけで、麺棒にも全然くっつかなかったしね。

これ、買っておくと結構便利かも知れない。