長旅日記◇レトロなお宿

旅行３日目(7/28)のお宿はこちら！

別府 鉄輪温泉 大黒屋さんです。



わー☆すっごいレトロ！！

いわゆる湯治宿ですね。
女将さんがとてもお元気で可愛い方です♪

まさに家のように寛げるこの部屋(笑)



エアコン完備で快適快適♪


食事は共同のお台所で自炊です。
この感じ…ますます家みたい？




夕食は名物地獄蒸し！

私たちは食事なしプランだったので、まずスーパーに買い出しへ。
そこで買った野菜や肉・魚を地獄釜で蒸して食べます。

今日の食材は
さつまいも・人参・とうもろこし・ブロッコリー・グリーンアスパラ
卵・手羽中・鯛の切身・エビ

豪華ですねぇ☆

それをザルに入れて、温泉の熱い蒸気がごうごうと吹き上がる釜へ…

それぞれの蒸し時間の目安があるんですね。

でもご主人のこだわりは卵の５分10秒笑

でもこれがほんとに美味しいんです！！



人参やさつまいもは驚くほどしっとり。
鯛はふっくら、ブロッコリーもグリーンアスパラもウマーイ♪♪♪

このお宿特製 青唐辛子の味噌も、辛～いけどどんどん進む美味しさでした。

あとで釜の写真もUPします☆